В домашнем копчении особое внимание уделяется древесине, на которой будут готовиться продукты. Щепа ольховая для копчения – отличный универсальный вариант. Такая щепа подходит практически для всех разновидностей продуктов: мяса, птицы, рыбы, сыров, овощей и фруктов.
Подходит для различных продуктов. Можно использовать совместно с другими видами щепы. Подходит для горячего и холодного копчения.
Отзывы покупателей